Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки [Георгий Латария]

[Принц]

Складчина: Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки [Георгий Латария]



Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура.От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно — открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.

Формат: PDF скан





СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться